ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Мини-блинчики

4 порции

25 минут

Мини-блинчики – это нежные и воздушные маленькие блины, которые стали неотъемлемой частью русской кухни. Их происхождение уходит корнями в древние славянские традиции, когда блины были символом солнца и доброжелательства. Вкус мини-блинчиков мягкий, слегка сладковатый благодаря меду, а добавление сметаны делает их особенно сочными. Они прекрасно подходят для утреннего завтрака, легкого перекуса или уютного семейного чаепития. Их можно подавать с вареньем, свежими ягодами или сметаной, создавая разнообразие вкусов. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для новичков, а его универсальность позволяет экспериментировать с начинками и добавками, превращая каждое приготовление в маленькое кулинарное открытие.

Мини-блинчики
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
161.4ккал
Белки
6грамм
Жиры
7.2грамм
Углеводы
18.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать яйца и мед (мед можно заменить сахаром).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Мед: 2 столовые ложки
  • 2

    Добавить сметану, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 100 г
  • 3

    Смешать муку и разрыхлитель. Добавить к остальной смеси.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 4 столовые ложки
    2. Разрыхлитель:  щепотка
  • 4

    Жарить на сковороде (можно без добавления масла) с двух сторон до золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукурузное масло:  по вкусу