Банановые мини-блинчики с корицей (без яиц)
2 порции
30 минут
Банановые мини-блинчики с корицей, приготовленные без яиц, являются отличным выбором для веганов и тех, кто избирает растительное питание. Эти нежные и ароматные блинчики обладают сладким банановым вкусом, который гармонично дополняется теплой ноткой корицы. Они идеально подойдут для завтрака или десерта, создавая уютную атмосферу и радуя даже самых взыскательных гурманов.
1
Смешать в блендере молоко* и банан до однородной массы.
- Молоко: 1 стакан
- Бананы: 1 штука
2
Добавить муку и корицу, перемешать (можно в том же блендере или в отдельной ёмкости).
- Пшеничная мука: 0.8 стакан
- Молотая корица: 0.5 чайная ложка
3
Кокосовое масло растопить (но не перегревать) и добавить в тесто. Заменить его можно сливочным или растительным, по вашему вкусу.
- Кокосовое масло: 2 столовые ложки
4
Выпекать на хорошо разогретой сковороде по одной столовой ложке. Получатся маленькие, тоненькие, очаровательные блинчики.
5
Готовые блинчики хорошо сочетаются с кленовым сиропом и сладкоежками :)