Диетические овсяные оладушки с яблоком и отрубями
11 порций
30 минут
Диетические овсяные оладушки с яблоком и отрубями — это настоящий праздник для любителей здорового питания. Их основа — овсяные хлопья и отруби, которые придают выпечке насыщенный вкус и приятную текстуру. Кефир делает тесто воздушным, а яблоки добавляют естественную сладость и легкую кислинку. Легкие, пышные и нежные, эти оладьи идеально подходят для утреннего завтрака или перекуса. Европейская кухня давно славится блюдами, сочетающими пользу и вкусовую гармонию, и этот рецепт не исключение. Оладьи можно подавать с медом, йогуртом или свежими фруктами, наслаждаясь их мягкостью и ароматом корицы. Они не только вкусны, но и питательны, наполняя энергией на весь день.
1
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль, корицу, кефир и воду.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Корица: по вкусу
- Кефир 1%-ный: 1 стакан
- Вода: 3 столовые ложки
2
Затем добавляем разрыхлитель, муку, отруби и овсяные хлопья, и еще раз все перемешиваем, тесто должно получится легким, пышным, густоватым.
- Разрыхлитель: 0.3 чайная ложка
- Пшеничная мука: 5 столовая ложка
- Овсяные отруби: 1 столовая ложка
- Овсяные хлопья: 2 столовые ложки
3
Яблоки режем на маленькие кусочки, хотя это дело вкуса, поэтому хоть яблоко целиком. Добавляем в тесто, перемешиваем.
- Яблоко: 70 г
4
Тесто накладываем столовой ложкой на горячую сковороду с растительным маслом. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, украсить для подачи!
- Корица: по вкусу
