ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Запеченная в духовке молодая морковь с красным луком и розмарином

4 порции

15 минут

Запеченная молодая морковь с красным луком и розмарином — это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее простоту ингредиентов с глубиной вкуса. Молодая морковь, нежная и сладковатая, приобретает карамелизированную текстуру при запекании, а красный лук добавляет мягкость и тонкую пряность. Аромат свежего розмарина усиливает вкус, создавая теплую, домашнюю атмосферу. Легкое оливковое масло делает овощи нежными, а чеснок и специи — насыщенными и аппетитными. Это блюдо идеально подходит как самостоятельный легкий гарнир или дополнение к мясу и рыбе. Его простота делает его доступным, а гармония ингредиентов — любимым угощением на семейных ужинах и праздничных застольях. Наслаждайтесь сочной текстурой, естественной сладостью моркови и пряной глубиной красного лука!

Запеченная в духовке молодая морковь с красным луком и розмарином
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
166.7ккал
Белки
2.8грамм
Жиры
10.5грамм
Углеводы
16.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Хорошо промойте морковь, просушите и срежьте зелень, оставив небольшие хвостики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодая морковь: 700 г
  • 2

    Лук очистите и нарежьте вдоль тонкими сегментами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук: 1 головка
  • 3

    Разогрейте духовку до 200 градусов.

  • 4

    В большой миске смешайте морковь, лук, розмарин и оливковое масло. Выложите все на застеленный фольгой противень, разровняйте и посыпьте сушеным чесноком, солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодая морковь: 700 г
    2. Красный лук: 1 головка
    3. Свежий измельчённый розмарин: 1 столовая ложка
    4. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    5. Молотый сушёный чеснок:  по вкусу
    6. Крупная соль:  по вкусу
    7. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
  • 5

    Запекайте 30–40 минут до мягкости и золотистого цвета.