З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Китайский жареный рисКитайская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Красный карриТайская кухня

Закуска с копченым лососем

4 порции

15 минут

Закуска с копченым лососем — изысканное блюдо, сочетающее нежность рыбы, свежесть овощей и пикантность зелени. Вдохновленная традициями русской кухни, она является примером элегантного гастрономического подхода к сочетанию вкусов. Кремовая текстура авокадо и йогурта гармонирует с упругостью огурца и сельдерея, а лимонный сок придает блюду освежающую нотку. Лосось, свернутый в аккуратные трубочки, не только радует глаз, но и насыщает вкус копченым ароматом. Закуска идеально подходит для праздничного застолья или легкого перекуса, предлагая баланс между полезностью и изысканностью. Подача в бокалах добавляет оригинальности и делает блюдо по-настоящему ресторанным. Это кулинарная симфония, где каждый ингредиент звучит на своей ноте, создавая гармонию вкуса и текстуры.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
216
ккал
18.1g
грамм
12g
грамм
7.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Лимонный сок
1 
ст.л.
Авокадо
1 
шт.
Огурцы
2 
шт.
Сельдерей
1 
шт.
Натуральный йогурт
450 
г
Копченый лосось
200 
г
Укроп
4 
ст.л.
Рукола
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Разрежьте огурец пополам и удалите семена. Нарежьте огурец и сельдерей тонкими ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы2 штуки
    2. Сельдерей1 штука
  • 2

    Авокадо разомните вилкой. Смешайте с огурцом и сельдереем, добавьте рукколу и приправьте лимонным соком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо1 штука
    2. Огурцы2 штуки
    3. Сельдерей1 штука
    4. Рукола1 пучок
    5. Лимонный сок1 столовая ложка
  • 3

    Смешайте йогурт с измельченной зеленью укропа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Натуральный йогурт450 г
    2. Укроп4 столовые ложки
  • 4

    Нарежьте филе лосося ломтиками и сверните ломтики в трубочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченый лосось200 г
  • 5

    Выложите на дно бокалов овощи, а сверху йогурт и лосось. Украсьте укропом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы2 штуки
    2. Сельдерей1 штука
    3. Рукола1 пучок
    4. Натуральный йогурт450 г
    5. Копченый лосось200 г
    6. Укроп4 столовые ложки

Похожие рецепты