ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Новогодняя закуска из лосося с имбирем

4 порции

20 минут

Новогодняя закуска из лосося с имбирем — это изысканное сочетание свежести и пикантности, идеально подходящее для праздничного застолья. Вдохновленный традициями европейской кухни, этот рецепт объединяет насыщенный вкус нежного лосося с цитрусовыми нотками лайма и пряностью имбиря. Маринованный в соевом и рыбном соусах с добавлением кунжутного масла, лосось приобретает восхитительную глубину вкуса. Шнитт-лук и зеленый лук дополняют блюдо свежестью, делая его легким и сбалансированным. Такая закуска не только порадует гостей своей утонченностью, но и отлично подойдет в качестве легкого аперитива перед основными блюдами. Важно подавать её свежей, чтобы насладиться полной гаммой вкусовых оттенков. Это блюдо — настоящий символ кулинарного искусства, объединяющий простоту приготовления и элегантность подачи.

Новогодняя закуска из лосося с имбирем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
277.5ккал
Белки
27.7грамм
Жиры
13.3грамм
Углеводы
10.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Порежьте рыбу небольшими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе лосося: 500 г
  • 2

    Хорошо промойте лайм и на мелкой терке натрите цедру. Из половины лайма выжмите сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм: 1 штука
    2. Лайм: 1 штука
  • 3

    Очистите небольшой кусочек имбиря и мелко нарежьте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Корень имбиря: 1 кусок
  • 4

    Мелко нарежьте зеленый лук и шнитт-лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёный лук перья: 2 штуки
    2. Шнитт-лук: 1 пучок
  • 5

    В большой миске смешайте имбирь с соком и цедрой лайма, нарезанным зеленым луком и шнитт-луком, соевым и рыбным соусами и кунжутным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Корень имбиря: 1 кусок
    2. Лайм: 1 штука
    3. Зелёный лук перья: 2 штуки
    4. Шнитт-лук: 1 пучок
    5. Соевый соус: 2 столовые ложки
    6. Рыбный соус: 1 столовая ложка
    7. Кунжутное масло: 1 столовая ложка
  • 6

    Добавьте рыбу и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе лосося: 500 г
  • 7

    Оставьте на 10 минут мариноваться в холодильнике и постарайтесь съесть в течении 30 минут.