З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Черниговский борщУкраинская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
ЭнчиладаМексиканская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня

Спаржа с оливковым маслом и пармезаном

4 порции

60 минут

Спаржа с оливковым маслом и пармезаном — это элегантное и простое блюдо европейской кухни, сочетающее нежность молодой спаржи с насыщенным вкусом пармезана. Спаржа традиционно ценится за свою нежную текстуру и утонченный вкус, а сочетание с оливковым маслом и лимонной цедрой придает свежесть и легкую пикантность. Это блюдо идеально как легкая закуска или гарнир к основным блюдам, подчеркивая их вкус и добавляя нотки изысканности. Подавая горячей, оно раскрывает богатство своих ароматов и текстур. Готовится быстро, сохраняя максимум полезных веществ, что делает его не только вкусным, но и полезным выбором. Особенно хорошо сочетается с белым вином или охлажденным лимонадом, подчеркивая свежесть и насыщенность ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
145.2
ккал
5.7g
грамм
11.9g
грамм
3.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Свежая спаржа
500 
г
Оливковое масло extra virgin
2 
ст.л.
Тертый сыр пармезан
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Тертая лимонная цедра
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Порежьте спаржу на кусочки примерно по 5 см по диагонали.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая спаржа500 г
  • 2

    В кастрюле доведите до кипения воду и добавьте спаржу. Варите примерно 2 минуты, затем слейте воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая спаржа500 г
  • 3

    Пока спаржа горячая, смешайте ее с оливковым маслом, пармезаном и лимонной цедрой. Посолите и поперчите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
    2. Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
    3. Тертая лимонная цедра1 чайная ложка
    4. Соль по вкусу
    5. Свежемолотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты