ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Спаржа на гриле в кусочках прошутто

4 порции

25 минут

Спаржа на гриле в кусочках прошутто — это квинтэссенция итальянской кухни, где простые, но изысканные ингредиенты создают гармонию вкусов. Этот рецепт берет свое начало в тосканских деревушках, где свежесть продуктов играет ключевую роль. Хрустящая, слегка поджаренная спаржа, завернутая в тонкие ломтики прошутто, приобретает удивительный баланс между нежностью и пикантностью. Оливковое масло придаёт ей насыщенный аромат, а соль и свежемолотый перец раскрывают естественную сладость овоща. Это блюдо идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничной закуски, особенно в сопровождении бокала белого вина. Поджаренная до золотистой корочки, спаржа становится не только аппетитной, но и эстетически привлекательной, превращая каждый приём пищи в маленькое гастрономическое наслаждение.

Спаржа на гриле в кусочках прошутто
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
288.3ккал
Белки
9.2грамм
Жиры
26.4грамм
Углеводы
3.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Хорошо промойте спаржу и срежьте грубые кончики. Переложите в миску и аккуратно перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая спаржа: 500 г
    2. Оливковое масло: 4 столовые ложки
    3. Соль:  по вкусу
    4. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
  • 2

    Порежьте ветчину на полоски и заверните каждую спаржу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Прошутто: 120 г
  • 3

    Разогрейте гриль или мангал и жарьте спаржу примерно 5-7 минут до мягкости и румяной корочки.