ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Шпинат с заправкой из феты и лимона

4 порции

30 минут

Шпинат с заправкой из феты и лимона — это утонченное блюдо европейской кухни, которое сочетает свежесть зелени с насыщенным вкусом солоноватой феты и яркими цитрусовыми нотками лимона. Легкость шпината гармонично дополняется сливочной текстурой сыра и ароматом укропа, создавая сбалансированную композицию. Это блюдо часто подают как изысканный гарнир к рыбным и мясным блюдам, а также используют в легком весенне-летнем меню. Его история берет начало в средиземноморской кулинарной традиции, где сочные травы и свежие, минимально обработанные ингредиенты всегда были в основе здорового питания. Простой процесс приготовления делает этот салат идеальным выбором для быстрого, но элегантного ужина.

Шпинат с заправкой из феты и лимона
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
70.9ккал
Белки
2.1грамм
Жиры
6.4грамм
Углеводы
1.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отварите листья шпината в кипящей поде или в пароварке до мягкости. Промойте под холодной водой. Переложите в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шпинат: 1 пучок
  • 2

    В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченную фету, укроп, соль и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 1 столовая ложка
    2. Лимонный сок: 1 столовая ложка
    3. Измельчённый укроп: 0.5 столовая ложка
    4. Сыр фета: 1 столовая ложка
    5. Соль:  по вкусу
    6. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
  • 3

    Сбрызните заправкой шпинат, перемешайте и посыпьте нарезанным зеленым луком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 1 штука