Паста из тофу для бутербродов
4 порции
10 минут
Паста из тофу для бутербродов — это нежная и ароматная намазка, вдохновленная японской кухней. В её основе мягкий тофу, обладающий шелковистой текстурой, который сочетается с насыщенным вкусом грецких орехов и пикантной ноткой чеснока. Лёгкая кислинка сметаны делает пасту еще более воздушной и гармоничной. Этот рецепт берёт начало из традиционных японских блюд, где тофу часто используется как основа для соусов и закусок. Отлично подходит для завтрака или легкого перекуса, прекрасно намазывается на хрустящий багет или темный хлеб. Укроп в качестве украшения придаёт блюду свежесть и завершённость. Простая в приготовлении, но невероятно вкусная, эта паста станет любимым дополнением к вашему столу.
1
Тофу, чеснок и орехи пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец.
- Тофу: 500 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Грецкие орехи: 150 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Массу хорошо перемешать, добавить сметану. Перемешать еще раз.
- Сметана: 5 столовая ложка
3
Подавать, украсив веточкой укропа.
