Кето-ломтики из миндальной муки
2 порции
20 минут
Кето-ломтики из миндальной муки – это нежная, воздушная выпечка, идеально подходящая для низкоуглеводного рациона. Они обладают легким ореховым вкусом, слегка хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем. Простые ингредиенты — миндальная мука, яйца, оливковое масло и разрыхлитель — создают гармоничное сочетание натуральных вкусов. Эти ломтики можно подавать с несладкими кремами, авокадо или сыром, превращая их в универсальный перекус. Их история связана с популярностью кето-диеты, которая предлагает альтернативу традиционной выпечке без глютена и сахара. Благодаря легкости приготовления, они могут стать отличным вариантом для завтрака или дополнением к основному блюду.
1
Разбить в неглубокую емкость яйца.
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
Добавить миндальную муку.
- Миндальная мука: 6 столовых ложек
3
Добавить масло и разрыхлитель.
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
4
Взбить до однородной консистенции венчиком.
5
Отправить в разогретую до 190 градусов духовку.
6
Через 17 минут остудить.