Кето-булочки из миндальной муки
6 порций
15 минут
Кето-булочки из миндальной муки — это изысканное и полезное угощение, вдохновлённое французской кулинарией. Они имеют нежную, воздушную текстуру и слегка ореховый вкус, который придаёт миндальная мука. Благодаря отсутствию глютена и низкому содержанию углеводов, эти булочки идеально подходят для кето-диеты. Истоки рецепта восходят к стремлению адаптировать традиционную французскую выпечку под современные пищевые предпочтения. Их можно подать на завтрак с маслом и сыром, использовать как основу для мини-бутербродов или наслаждаться с чашкой ароматного кофе. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для новичков в выпечке, а его утончённый вкус никого не оставит равнодушным.
1
Яйца разбить в глубокую емкость.
- Куриное яйцо: 5 штука
2
Добавить миндальную муку.
- Миндальная мука: 15 столовых ложек
3
Сливочное масло выложить в миску.
- Сливочное масло: 5 столовая ложка
4
Растопить его несколько секунд в микроволновке.
5
Влить масло к муке и яйцам.
- Сливочное масло: 5 столовая ложка
- Куриное яйцо: 5 штука
- Миндальная мука: 15 столовых ложек
6
Добавить разрыхлитель.
- Разрыхлитель: 2.5 чайные ложки
7
Интенсивно взбить.
8
Разлить смесь по емкостям для кексов
9
Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 12 минут.