Фаршированные кабачки в томатном соусе
4 порции
25 минут
Фаршированные кабачки в томатном соусе – это блюдо, рожденное в советской кухне, когда умелые хозяйки превращали простые продукты в кулинарные шедевры. Нежные кабачки, наполненные сочным мясным фаршем, пропитываются ароматом специй и становятся невероятно мягкими. Томаты придают блюду кисло-сладкую глубину, создавая насыщенный соус, который отлично дополняет вкус. Это блюдо согревает душу, напоминает о домашнем уюте и семейных ужинах. Оно идеально сочетается с свежим хлебом или вареным картофелем, а его насыщенный вкус делает его отличным выбором для теплого обеда или ужина.
1
Используя яблочный нож, выньте центр из каждого кабачка, не повредив кожицу.
- Кабачки: 6 штук
2
Каждый кабачок наполните мясным фаршем, хорошо сдобренным специями.
- Мясной фарш: 250 г
- Специи: по вкусу
3
Тушите кабачки в свежеприготовленном томатном соусе на медленном огне до мягкости.
- Кабачки: 6 штук
- Мясной фарш: 250 г
- Специи: по вкусу
- Томатный соус: 500 г