Яркие шоколадные маффины
6 порций
45 минут
Яркие шоколадные маффины – это настоящее лакомство, соединяющее насыщенный шоколадный вкус с радостными всплесками цветных драже. Этот десерт, пришедший из европейской кухни, не только радует глаз, но и вызывает теплые чувства детства и праздника. Нежное тесто, пропитанное ароматом какао, приобретает особенную воздушность благодаря тщательному просеиванию муки и разрыхлителя. Сладкие конфеты M&M’s добавляют веселья и хрустящей текстуры, делая каждый кусочек особенным. Маффины идеально подходят для уютного чаепития или как праздничное угощение для детей и взрослых. Их легко готовить, а насыщенный шоколадный вкус с оттенками ванили и молока превращает их в любимый десерт для всей семьи.
1
В большую миску выложить масло, сахар и ванильный сахар. В другую миску налить горячую воду и поставить в нее миску с маслом, подождать несколько минут чтобы масло стало мягким.
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
- Сахар: 4 столовые ложки
- Ванильный сахар: по вкусу
2
Тем временем, пока масло размягчается, просеять муку, какао, соль и разрыхлитель в одну миску, несколько раз, чтобы кексы получились воздушнее.
- Пшеничная мука: 6 столовых ложек
- Какао-порошок: 1.5 столовая ложка
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
3
Включить духовку разогреваться на 190С. Перетереть масло с сахаром, добавить яйца и взбить миксером до однородной массы. Постепенно начать добавлять муку (по столовой ложке лучше всего). Когда смесь станет очень густой, и будет сложно мешать, добавить молоко и продолжать взбивать, добавляя оставшуюся муку.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Пшеничная мука: 6 столовых ложек
- Молоко: 3 столовые ложки
4
Когда тесто готово, добавить половину упаковки конфет в тесто, половину оставить для украшения. Выложить тесто в формочки и поставить в духовку на 20 минут. И сразу же вынуть из духовки. Если оставить в выключений духовке, кексы пересушатся.
- Шоколадное драже в глазури: 45 г
