ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Тыквенно-коричные роллы
Тыквенно-коричные роллыАмериканская кухня
Тыквенно-рисовый пудинг
Тыквенно-рисовый пудингАмериканская кухня
Тыквенно-цитрусовый джем
Тыквенно-цитрусовый джемАмериканская кухня
Тыквенно-кленовая паста
Тыквенно-кленовая пастаАмериканская кухня

Тыквенно-творожная запеканка

6 порций

60 минут

Тыквенно-творожная запеканка – это уютное лакомство европейской кухни, сочетающее нежность творога с естественной сладостью тыквы. Блюдо отличается воздушной, мягкой текстурой и богатым сливочно-ванильным вкусом. В его основе лежит традиция использования сезонных продуктов, особенно осенью, когда тыква становится главным ингредиентом многих блюд. Благодаря манке запеканка приобретает особую плотность, а сметана придает ей легкую кислинку. Это идеальное угощение для семейного завтрака или десерта, который радует как взрослых, так и детей. Ее можно подавать теплой, дополненной ягодами, медом или орехами. Запеканка не только вкусная, но и полезная – она богата белком и витаминами, делая каждый кусочек по-настоящему питательным.

Тыквенно-творожная запеканка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
392.8ккал
Белки
19.2грамм
Жиры
23.8грамм
Углеводы
27.7грамм
Ингредиенты
6порций
Тыква
500 
г
Молоко
1 
ст.
Сахар
3 
ст.л.
Сметана
3 
ст.л.
Ванилин
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Тыкву натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 500 г
  • 2

    Сливочное масло растопить на сковороде, потушить в нем тыкву до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 100 г
    2. Тыква: 500 г
  • 3

    Манку замочить в теплом молоке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа: 4 столовые ложки
    2. Молоко: 1 стакан
  • 4

    Взбить миксером яйца, сахар. Добавить соль и ванилин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Сахар: 3 столовые ложки
    3. Соль:  по вкусу
    4. Ванилин:  по вкусу
  • 5

    Все соединить. Добавить творог и сметану, перемешать. Масса по густоте должна напоминать сметану. Если получается гуще — просто добавьте молока. Запекать в духовке при температуре 180 градусов, 30–40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 400 г
    2. Сметана: 3 столовые ложки
    3. Молоко: 1 стакан