ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирог на кефире с вишней

4 порции

30 минут

Пирог на кефире с вишней — это простой, но невероятно вкусный десерт, который пришел из глубины европейской домашней кухни. Кефир делает тесто мягким и воздушным, а вишня придаёт пикантную кислинку, гармонично дополняющую сладость. Этот пирог часто готовят для уютных семейных чаепитий, ведь его нежный вкус и аппетитный аромат создают атмосферу теплого вечера. Выпекается он быстро, а его приготовление не требует сложных ингредиентов, поэтому он стал популярным среди любителей домашней выпечки. Особенно хорошо сочетается с чашкой ароматного чая или кофе. Благодаря простоте рецепта, его можно легко модифицировать, добавляя, например, орехи или корицу, создавая новые вкусовые оттенки.

Пирог на кефире с вишней
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
530.1ккал
Белки
12.4грамм
Жиры
5.2грамм
Углеводы
109.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Муку просеять, соединить с разрыхлителем и солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 стакана
    2. Разрыхлитель: 10 г
    3. Соль:  по вкусу
  • 2

    Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и перемешать до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Сахар: 1 стакан
    3. Кефир: 1 стакан
  • 3

    Яичную массу соединить с мукой и замесить тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 стакана
  • 4

    Подготовленные ягоды добавить в тесто, перемешать. Форму смазать маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вишня:  по вкусу
  • 5

    Выпекать при 180–200 градусах в течение 25–30 минут.