ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Низкокаллорийная творожная запеканка с морковью

4 порции

45 минут

Низкокалорийная творожная запеканка с морковью — это нежное и воздушное блюдо, которое сочетает полезность и вкус. Она уходит корнями в традиции русской кухни, где запеканки всегда были символом домашнего уюта и простоты приготовления. Морковь придаёт блюду легкую сладость и солнечный цвет, а творог добавляет мягкость и насыщенность. Взбитые белки делают текстуру запеканки особенно легкой и воздушной. Орехи добавляют легкую хрустящую нотку, а мед в завершении — приятную натуральную сладость. Это идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусных десертов. Запеканка прекрасно сочетается с чаем или йогуртом, её можно подать как завтрак или легкий ужин.

Низкокаллорийная творожная запеканка с морковью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
279.9ккал
Белки
20.2грамм
Жиры
13.5грамм
Углеводы
19.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 кг
  • 2

    Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Соль:  щепотка
  • 3

    В желтки добавить творог, перемешать до однородности. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 200 г
    2. Морковь: 1 кг
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 4

    Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать орехами (можно их вмешать и в начинку).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 1 чайная ложка
    2. Орехи: 20 г
  • 5

    Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.

  • 6

    Для подслащения можно добавить мед.