Маффины «Совы»
10 порций
90 минут
Маффины «Совы» – это не просто десерт, а настоящее произведение искусства, сочетающее мягкость шоколадной выпечки и хрустящую текстуру печенья Oreo. Этот авторский рецепт вдохновлен идеей создать веселое и оригинальное лакомство, идеально подходящее для детских праздников или уютных вечеров в кругу семьи. Богатый шоколадный вкус дополняется нежной сладостью нутеллы, а озорные глазки из печенья и конфет M&M’s придают маффинам игривый характер. Легкие в приготовлении, они не требуют сложных ингредиентов, но выглядят эффектно и вызывают улыбку у каждого, кто их пробует. Идеально сочетаются с чашкой горячего какао или молока, становясь символом домашнего уюта и праздничного настроения.
1
Для начала печем шоколадные маффины. В молоко вбить яйцо.
- Молоко: 200 мл
- Куриное яйцо: 1 штука
2
В получившуюся массу добавить муку (предварительно ее просеяв). Взбиваем.
- Пшеничная мука: 300 г
3
Добавляем сахар, какао, разрыхлитель и ванильный сахар, тщательно все перемешиваем миксером.
- Сахар: 150 г
- Какао: 2 столовые ложки
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
4
Растопить сливочное масло (100 г) и добавить к тесту.
- Сливочное масло: 120 г
5
Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить тесто, заполняя формы не до самого верха.
- Сливочное масло: 120 г
6
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
7
Далее украшаем маффины печеньем и конфетами.
- Печенье «Орео»: 2 штуки
- Шоколадное драже в глазури: по вкусу
8
Если маффины сильно поднялись или имеют сильно выгнутую верхушку, то ее лучше срезать.
9
Сверху намазать нутеллой.
- Шоколадно-ореховая паста: 1 банка
10
Печенье Oreo разделить на 2 половинки, нам потребуются те, что с белой сердцевиной (разделять лучше всего с помощью ножа). Выкладываем печенье белым кремом вверх. Темные половинки можно разрезать на тонкие полоски и сделать брови.
- Печенье «Орео»: 2 штуки
11
Конфеты M&M’s используем без орехов (коричневая упаковка): коричневые конфеты кладем на белую начинку — зрачки, а желтые или рыжие (кому как больше нравится) втыкаем в Нутеллу пониже глаз — клюв.
- Шоколадное драже в глазури: по вкусу
