Маффины с бананом и сгущенкой
8 порций
35 минут
Маффины с бананом и сгущёнкой – нежное лакомство, объединяющее воздушную текстуру и сладкие, карамельные нотки сгущённого молока. Этот десерт вдохновлён итальянской кухней, где ценят простоту и гармонию вкусов. Банан придаёт выпечке мягкость и природную сладость, а белый шоколад добавляет изысканную кремовость. Идеальное сочетание сочного фрукта и молочной сладости делает маффины универсальными – они подходят к утреннему кофе, дружеским посиделкам или уютным вечерам. Лёгкие в приготовлении, они подарят тепло домашней кухни и наполнят дом ароматом топлёного молока и свежей выпечки. Вкус, балансирующий между традиционной нежностью и современными нотами, делает эти маффины любимым десертом, пробуждающим детские воспоминания и уют.
1
Смешать муку, сахар, соль, пряность.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Сахар: 0.5 стакан
- Соль: щепотка
- Корица: щепотка
2
Добавить сгущенку, молоко, масло (размягченное), яйцо.
- Сгущенное молоко: 0.5 банка
- Молоко: 0.5 стакан
- Сливочное масло: 30 г
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Добавить разрыхлитель.
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
4
Смазать формочки растительным маслом, выложить на них тесто.
5
Поверх теста в каждой из формочек положить по несколько кружочков банана.
- Бананы: 1 штука
6
Посыпать все это дело тертым белым шоколадом.
- Белый шоколад: по вкусу
7
Поставить противень с формочками в разогретую духовку, выпекать примерно 25 минут при температуре 180 градусов.
