Кексы-пиццы
4 порции
25 минут
Кексы-пиццы – это оригинальное сочетание классической пиццы и воздушных кексов. Этот рецепт берет вдохновение из европейской кухни, объединяя насыщенный вкус томатов, сыра и сосисок в удобном порционном формате. В основе теста – кукурузная мука, что придает ему легкость и нежную текстуру. Начинка, пропитанная ароматом топленого сыра и свежих помидоров черри, делает каждую порцию аппетитной и насыщенной. Эти мини-пиццы идеальны для уютного семейного завтрака, праздничного фуршета или пикника – их удобно брать с собой и наслаждаться вкусом без лишних хлопот. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают блюдо универсальным выбором для любителей гастрономических экспериментов.
1
Смешиваем «мокрые» ингредиенты, добавляем в них «сухие».
- Молоко: 1 стакан
- Куриное яйцо: 1 штука
- Рафинированное масло: 150 мл
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Кукурузная мука: 1 стакан
2
Нарезанные мелкими кусочками сосиски, сыр, томатную пасту, выкладываем в формочки для кексов. Сверху в каждый кекс кладем помидор-черри.
- Сосиски: 3 штуки
- Тёртый сыр: 100 г
- Томатная паста: 3 столовые ложки
- Помидоры черри: 10 штук
3
Выпекаем при 200 градусах примерно 15 минут.
