Кекс с кленовым сиропом и яблоками
6 порций
70 минут
Кекс с кленовым сиропом и яблоками — это уютное лакомство, пропитанное ароматом осени и тепла домашнего очага. Корни рецепта уходят в американскую кухню, где кленовый сироп — символ вкусовых традиций северных штатов. Нежное тесто, пропитанное натуральной сладостью сиропа, дополняется тонкими ломтиками сочного яблока, создавая гармонию вкуса и текстуры. Легкая кислинка сметаны и воздушная структура теста делают этот кекс идеальным сопровождением к чашке ароматного кофе или чая. Этот десерт часто готовят в уютные вечера или в качестве праздничного угощения. Его можно подать с шариком ванильного мороженого или теплым сиропом, усиливая многослойность вкусовых ощущений.
1
Духовку разогреть до 180 градусов.
2
Размягченное сливочное масло взбыть с сахаром. Постепенно добавить 2 яйца. Взбить.
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 100 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Влить 5 столовых ложек кленового сиропа и 3 столовые ложки сметаны. Взбить.
- Кленовый сироп: 5 столовая ложка
- Сметана: 3 столовые ложки
4
Постепенно всыпать муку и разрыхлитель, постоянно взбивая.
- Пшеничная мука: 150 г
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
5
Прямоугольную форму смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Сверху выложить нарезанное тонкими пластинами яблоко.
- Сливочное масло: 100 г
- Яблоко: 1 штука
6
Выпекать примерно 50 минут до сухой спички.
7
Остудить на решетке, подавать остывшим абсолютно.
