Фруктовый пирог на кефире
4 порции
45 минут
Фруктовый пирог на кефире – это нежное и ароматное лакомство, пришедшее из европейской кухни. Этот рецепт отличается простотой приготовления и легкостью теста благодаря использованию кефира. Сладость яблок в сочетании с ванильным сахаром и корицей создает изысканный вкус с тонкими пряными нотками. Пирог обладает воздушной текстурой, а запеченные фрукты придают ему сочность и приятную кислинку. Его можно подавать теплым, дополняя чашкой ароматного чая или кофе. Отлично подходит для семейных чаепитий и уютных вечеров. Благодаря отсутствию тяжелых ингредиентов, такой десерт считается более легким и полезным вариантом по сравнению с масляными тортами. Приятный фруктовый аромат, нежность теста и простой процесс приготовления делают этот пирог идеальным выбором для домашней выпечки.
1
Погасить соду в кефире.
- Сода: 1 чайная ложка
- Обезжиренный кефир: 1 стакан
2
Добавить в емкость муку, сахар, ванильный сахар, корицу, растительное масло, кефир с содой. Все тщательно перемешать.
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Сахар: 1 стакан
- Ванильный сахар: щепотка
- Молотая корица: 1 чайная ложка
- Растительное масло: 6 столовых ложек
- Обезжиренный кефир: 1 стакан
- Сода: 1 чайная ложка
3
Выложить тесто в форму, равномерно распределить. Сверху выложить нарезанные яблоки, равномерно распределить и вдавить в тесто.
- Яблоко: 2 штуки
4
Поставить в разогретую духовку. Выпекать 25–40 минут.