ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Диетическое печенье из гречневой муки

2 порции

90 минут

Диетическое печенье из гречневой муки – это полезное и ароматное лакомство, которое сочетает в себе насыщенный вкус гречки и естественную сладость яблок. Исторически гречневая мука широко использовалась в европейской кухне, особенно в диетическом и безглютеновом питании. Это печенье нежное, слегка хрустящее, с легкими фруктовыми нотками, благодаря яблочному соку и тертым яблокам. Оно идеально подходит для тех, кто следит за рационом, но не хочет отказываться от вкусных десертов. Печенье можно украсить кунжутом или маком, что добавляет ему интересную текстуру и ореховый оттенок вкуса. Оно прекрасно сочетается с травяным чаем или свежезаваренным кофе, создавая уютный момент наслаждения здоровым перекусом.

Диетическое печенье из гречневой муки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
519ккал
Белки
13.5грамм
Жиры
4.1грамм
Углеводы
110.9грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смолоть 1 стакан гречневой крупы любым удобным способом. Можно не в муку. Просеивать не нужно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 1 стакан
  • 2

    Яблоки очистить и натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 2 штуки
  • 3

    Добавить молотую гречку, отруби, стевию, сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 1 стакан
    2. Ржаные отруби: 1 столовая ложка
    3. Экстракт стевии: 0.5 чайная ложка
    4. Свежевыжатый яблочный сок: 150 мл
  • 4

    Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще сока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежевыжатый яблочный сок: 150 мл
  • 5

    Разделить на шарики, потом лепешки. Присыпать чем угодно, например кунжутом, маком или вообще ничем не присыпать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжут:  по вкусу
    2. Мак:  по вкусу
  • 6

    Выпекать при температуре 150 градусов в течение 40-50 минут.