ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Банановый кекс

5 порций

40 минут

Банановый кекс – это уютное угощение американской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и воздушной текстурой. Его происхождение связано с традицией использования переспелых бананов в выпечке, превращая их сладость в изысканный десерт. Этот кекс обладает глубоким ароматом корицы, легкой карамельной ноткой тростникового сахара и мягкостью сливочного масла. Идеален для утреннего кофе или чаепития в кругу семьи. Простота приготовления делает его доступным для всех – достаточно смешать ингредиенты, вымесить тесто и запечь до золотистой корочки. Подается как самостоятельный десерт или с небольшим кусочком сливочного масла для еще большей нежности. Это классика, дарящая тепло и уют в каждом кусочке.

Банановый кекс
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
228.1ккал
Белки
4.6грамм
Жиры
6.6грамм
Углеводы
38.7грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

  • Шаг 2

    2

    Очистить бананы и переложить в чашу блендера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 2 штуки
  • Шаг 3

    3

    Перебить бананы в однородное пюре.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 2 штуки
  • Шаг 4

    4

    Растопить сливочное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 30 г
  • Шаг 5

    5

    В миску отправить яйцо, сахар, соль и корицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Тростниковый сахар: 30 г
    3. Соль:  щепотка
    4. Корица:  по вкусу
  • Шаг 6

    6

    Взбить миксером в течение 2 минут.

  • Шаг 7

    7

    Добавит банановое пюре и растопленное сливочное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 2 штуки
    2. Сливочное масло: 30 г
  • Шаг 8

    8

    Перемешать.

  • Шаг 9

    9

    Всыпать муку и разрыхлитель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 100 г
    2. Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • Шаг 10

    10

    Вымесить тесто.

  • Шаг 11

    11

    Переложить тесто в форму.

  • Шаг 12

    12

    Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.