З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КатаифиГреческая кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня

Яичный суп с имбирем

3 порции

15 минут

Яичный суп с имбирем – это нежное и согревающее блюдо, которое нашло свое место в паназиатской кухне. Простота приготовления делает его популярным как среди опытных кулинаров, так и среди любителей быстрых, но изысканных вкусов. Легкий куриный бульон, насыщенный ароматом молотого имбиря и свежего зеленого лука, становится идеальной основой для воздушных «паутинок» из взбитых яиц. Этот суп обладает мягким, слегка пряным вкусом, который дарит уют и комфорт, особенно в прохладные дни. Имбирь добавляет приятную остроту, пробуждающую аппетит и согревающую изнутри. Благодаря своей легкости и питательности, суп может служить идеальным началом трапезы или самостоятельным блюдом для тех, кто ценит гармонию вкусов и минимализм в кулинарии.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
109.7
ккал
9.5g
грамм
6.8g
грамм
1.8g
грамм
Ингредиенты
3порции
Куриный бульон
500 
мл
Зеленый лук
1 
пуч.
Яичный желток
1 
шт.
Куриное яйцо
2 
шт.
Молотый имбирь
0.1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Вылить куриный бульон в большую кастрюлю.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриный бульон500 мл
  • 2

    Размешать соль, имбирь и зеленый лук в кастрюле и довести до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук1 пучок
    2. Молотый имбирь0.1 чайная ложка
  • 3

    В маленькой миске взбить яйца и яичный желток.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток1 штука
    2. Куриное яйцо2 штуки
  • 4

    Теперь самый ответственный момент: очень медленно надо вылить яйца в суп, постоянно помешивая. Когда Белок схватится и появятся белые «паутинки», можно выключать огонь - суп готов!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Яичный желток1 штука
  • 5

Похожие рецепты