З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ОладьиРусская кухня
Paella dish
Луковый конфитюрИтальянская кухня
Paella dish
Морковь по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня

Томатный горячий суп с фрикадельками

4 порции

60 минут

Томатный горячий суп с фрикадельками — это ароматное и согревающее блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе насыщенный томатный вкус с нежностью мясных фрикаделек. Истоки рецепта уходят в домашнюю кухню Италии, где простые, но сытные блюда являются основой трапезы. Сочетание сладкого перца, томатов и фасоли придает супу богатый вкус, а зелень добавляет свежие нотки. Легкая кислинка томатной пасты сбалансирована сладостью овощей, а плотные, сочные фрикадельки делают его питательным. Он идеально подходит для холодных вечеров, когда хочется чего-то уютного. Можно добавить лапшу или вермишель для большей сытности. Этот суп часто подают с хрустящим хлебом или сырными гренками, дополняя его глубину вкуса. Ароматное блюдо, способное подарить ощущение домашнего тепла.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
266.5
ккал
17.4g
грамм
7.8g
грамм
34g
грамм
Ингредиенты
4порции
Красный сладкий перец
1 
шт.
Фрикадельки
20 
шт.
Помидоры
1 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Морковь
1 
шт.
Томатная паста
140 
г
Зелень
20 
г
Красная консервированная фасоль
1 
бан.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезаем морковь кубиками 0,5 см и опускаем в кипящую подсоленную воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
  • 2

    Фрикадельки отварить отдельно, чтобы убрать лишнюю жирность.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фрикадельки20 штук
  • 3

    Отваренные фрикадельки добавить в кастрюлю с морковью и варим в течение получаса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фрикадельки20 штук
  • 4

    Нарезаем помидор, лук и перец кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры1 штука
    2. Репчатый лук1 штука
    3. Красный сладкий перец1 штука
  • 5

    Тушим перец, помидор, лук и фасоль в течение 15 минут без масла на воде, добавляем томатную пасту, перчим и на медленном огне еще 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец1 штука
    2. Помидоры1 штука
    3. Репчатый лук1 штука
    4. Красная консервированная фасоль1 банка
    5. Томатная паста140 г
  • 6

    Опускаем перетушенные овощи в кастрюлю и варим 15–20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец1 штука
    2. Помидоры1 штука
    3. Репчатый лук1 штука
    4. Красная консервированная фасоль1 банка
  • 7

    За 5 минут до готовности добавляем зелень. Также в суп можно добавить лапшу или вермишель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень20 г

Похожие рецепты