Ягодный суп
4 порции
15 минут
Чтобы насладиться настоящим гастрономическим опытом, не стоит ограничиваться простым смешиванием малины с молоком. Если подойти к процессу более креативно и превратить молоко в изысканный бульон, а также добавить разнообразные ягоды, то результат непременно удивит.
1
На сковороду накрошить овсяное печенье, добавить 0,5 столовой ложки меда и подержать на сильном огне, постоянно перемешивая, пока не образуются комочки, — минуты 2.
- Овсяное печенье: 2 штуки
- Мед: 1.5 столовая ложка
2
В молоко добавить столовую ложку меда и семена ванили, размешать венчиком.
- Молоко: 500 мл
- Мед: 1.5 столовая ложка
- Ванильный стручок: 1 штука
3
Персики нарезать небольшими дольками, а клубнику разрезать пополам (большие ягоды можно и на четвертинки). Разложить по тарелкам — вместе с виноградом, маиной и ежевикой.
- Персики: 100 г
- Клубника: 100 г
- Виноград: 100 г
- Малина: 100 г
- Ежевика: 100 г
4
Залить ягоды молоком, посыпать овсяно-медовым крамблом и украсить мятой.
- Молоко: 500 мл
- Овсяное печенье: 2 штуки
- Мед: 1.5 столовая ложка
- Мята: 2 стебля
