ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Гаспачо по рецепту Кейта Флойда

4 порции

15 минут

Гаспачо по рецепту Кейта Флойда – это освежающий холодный суп, берущий свое начало в солнечной Испании. Он наполнен ароматами спелых помидоров, сочного болгарского перца и свежих огурцов, создавая гармонию вкусов, которая идеально подходит для летних дней. Этот гаспачо обладает яркой кисло-сладкой ноткой, дополненной легкой остротой лука и хрустящей свежестью сельдерея. Томатный сок делает текстуру бархатистой, а добавление зелени придаёт ему свежесть. Подается охлажденным, а для смелых гурманов возможен вариант с добавлением водки, что придаёт пикантность. Идеально сочетается с хрустящим хлебом и оливковым маслом. Лёгкость и насыщенность делают его прекрасным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и натуральные ингредиенты.

Гаспачо по рецепту Кейта Флойда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
138.9ккал
Белки
6.5грамм
Жиры
0.7грамм
Углеводы
29.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    В большой миске смешайте все ингредиенты (предварительно нарезанные кубиками перцы и помидоры, измельченные лук, огурец сельдерей).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец: 2 штуки
    2. Зелёный сладкий перец: 2 штуки
    3. Репчатый лук: 1 головка
    4. Сельдерей: 1 штука
    5. Помидоры: 4 штуки
    6. Огурцы: 1 штука
    7. Томатный сок: 1 л
  • 3

    Переложить в блендер и измельчить.

  • 4

    Подавайте суп охлажденным, добавив, по желанию, 30 мл водки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лёд:  по вкусу
    2. Свежая мята:  по вкусу
    3. Зелёный базилик:  по вкусу