ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Чаудер с сельдереем

4 порции

30 минут

Чаудер с сельдереем — это яркий представитель американской кухни, где простые ингредиенты превращаются в изысканные блюда. Этот суп имеет освежающий вкус благодаря сельдерею и зеленому луку, а морковный и сельдерейный соки придают ему сладковатую глубину. Легкость приготовления делает его идеальным выбором для быстрого и полезного обеда. Исторически чаудер был любим моряками Новой Англии, но этот вариант отличается свежестью овощей и лёгкостью вместо традиционной густоты. Его можно подавать охлаждённым, что делает его отличным вариантом для летнего меню. Он прекрасно сочетается с цельнозерновым хлебом, подчеркивая свою натуральность и пользу. Попробуйте этот чаудер, чтобы насладиться гармонией вкусов, дарованных природой!

Чаудер с сельдереем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
58.1ккал
Белки
3.4грамм
Жиры
0.4грамм
Углеводы
11.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В блендере измельчите половину сельдерея, лука, цукини, перца, чеснока, морковный и сельдерейный сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 4 штуки
    2. Зеленый лук: 4 штуки
    3. Цукини: 1 штука
    4. Свежий жёлтый перец: 0.5 штука
    5. Чеснок: 1 зубчик
    6. Морковный сок: 200 мл
    7. Сок сельдерея: 100 мл
  • 2

    Добавьте мелко нарезанные оставшиеся овощи, измельченную петрушку и соль. Перемешайте и подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 4 штуки
    2. Зеленый лук: 4 штуки
    3. Цукини: 1 штука
    4. Свежий жёлтый перец: 0.5 штука
    5. Чеснок: 1 зубчик
    6. Рубленая петрушка: 1 столовая ложка
    7. Морская соль:  по вкусу