Соус для спагетти
3 порции
5 минут
Этот соус для спагетти — настоящее воплощение простоты и вкусовой гармонии итальянской кухни. Его основа — ароматный чеснок и мягкий репчатый лук, которые придают глубокий вкус. Добавление томатной пасты делает соус насыщенным, а свежий базилик вносит нотку свежести и средиземноморского аромата. Этот соус идеально подходит для классической пасты, позволяя раскрыть ее вкус и подчеркнуть структуру. Он универсален — может быть основой для более сложных соусов или дополнением к мясным и овощным блюдам. Легкость приготовления делает его незаменимым в домашней кухне, а насыщенный томатно-чесночный вкус обязательно порадует любителей средиземноморских традиций.
1
На разогретую сковородку выкладываем мелко нарезанный чеснок и лук, жарим до мягкости.
- Чеснок: 3 зубчика
- Репчатый лук: 1 головка
2
Затем добавляем томатную пасту и жарим минуту. В конце добавляем базилик свежий и перец черный молотый и доводим до готовности где-то еще минуты две.
- Томатная паста: 5 столовая ложка
