Йогуртовый соус к шашлыкам
4 порции
30 минут
Йогуртовый соус к шашлыкам — это изысканный и освежающий компаньон, который прекрасно дополняет мясные блюда, особенно шашлыки из баранины. Его нежная текстура и легкий кисломолочный вкус создают гармоничный контраст с насыщенностью мяса, придавая блюду особую утонченность. Этот соус, восходящий к традициям восточной кухни, станет отличным выбором для дружеской вечеринки или пикника, добавляя нотки яркости и свежести к вашим кулинарным творениям.
Калорийность52.9ккал
Белки2грамм
Жиры3.7грамм
Углеводы3.1грамм
Сметана
3
ст.л.
Натуральный йогурт
0.5
ст.
Чеснок
1
зуб.
Сок лайма
2
ст.л.
Молотый кумин (зира)
0.3
ч.л.
Рубленая петрушка
1
ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
1
Подготовить ингредиенты.
2
В миске смешать йогурт, сметану и сок лайма.
- Натуральный йогурт: 0.5 стакан
- Сметана: 3 столовые ложки
- Сок лайма: 2 столовые ложки
3
Добавить измельченный чеснок, кумин и петрушку.
- Чеснок: 1 зубчик
- Молотый кумин (зира): 0.3 чайная ложка
- Рубленая петрушка: 1 столовая ложка
4
Посолить и поперчить.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
5
Подавать комнатной температуры или охлажденным.
