ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Индийская заправка с манго и карри

4 порции

15 минут

Индийская заправка с манго и карри — это ароматное сочетание сладкого манго, пряного карри и теплых нот гарама-масалы и кардамона. Это традиционный соус, вдохновленный богатством индийских вкусов. Он придаёт блюдам восточный колорит, идеально сочетается с овощами, мясом или морепродуктами. Манго привносит естественную сладость, а специи — глубину и пикантность. Оливковое масло делает текстуру бархатистой, а морская соль подчеркивает все оттенки вкуса. Используйте эту заправку как маринад, соус для салатов или дип для закусок. Она добавит экзотики любому блюду и подарит наслаждение богатством индийской кухни.

Индийская заправка с манго и карри
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
178.4ккал
Белки
1грамм
Жиры
13.3грамм
Углеводы
10.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манго: 1 штука
    2. Карри: 1 столовая ложка
    3. Гарам-масала: 1 столовая ложка
    4. Кардамон: 1 чайная ложка
    5. Морская соль: 1 чайная ложка
    6. Оливковое масло: 50 мл
  • 2

    Смешать все ингредиенты в блендере до состояния кремообразного соуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манго: 1 штука
    2. Карри: 1 столовая ложка
    3. Гарам-масала: 1 столовая ложка
    4. Кардамон: 1 чайная ложка
    5. Морская соль: 1 чайная ложка
    6. Оливковое масло: 50 мл
  • 3

    Готово к подаче!