Индийская заправка с манго и карри
4 порции
15 минут
Индийская заправка с манго и карри — это ароматное сочетание сладкого манго, пряного карри и теплых нот гарама-масалы и кардамона. Это традиционный соус, вдохновленный богатством индийских вкусов. Он придаёт блюдам восточный колорит, идеально сочетается с овощами, мясом или морепродуктами. Манго привносит естественную сладость, а специи — глубину и пикантность. Оливковое масло делает текстуру бархатистой, а морская соль подчеркивает все оттенки вкуса. Используйте эту заправку как маринад, соус для салатов или дип для закусок. Она добавит экзотики любому блюду и подарит наслаждение богатством индийской кухни.

Калорийность178.4ккал
Белки1грамм
Жиры13.3грамм
Углеводы10.5грамм
1
Подготовить все ингредиенты.
- Манго: 1 штука
- Карри: 1 столовая ложка
- Гарам-масала: 1 столовая ложка
- Кардамон: 1 чайная ложка
- Морская соль: 1 чайная ложка
- Оливковое масло: 50 мл
2
Смешать все ингредиенты в блендере до состояния кремообразного соуса.
- Манго: 1 штука
- Карри: 1 столовая ложка
- Гарам-масала: 1 столовая ложка
- Кардамон: 1 чайная ложка
- Морская соль: 1 чайная ложка
- Оливковое масло: 50 мл
3
Готово к подаче!




