ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Зимний салат с грецкими орехами

1 порция

15 минут

Зимний салат с грецкими орехами – это яркое и питательное блюдо, которое отражает богатство русской кухни. Хрустящие обжаренные грецкие орехи добавляют ему насыщенный ореховый вкус, а свежие овощи – морковь, кресс, шпинат и рукола – дарят лёгкость и сочность. Сыр фета вносит кремовую текстуру и легкую солоноватость, а заправка из оливкового масла и апельсинового сока придаёт салату освежающий цитрусовый оттенок. Этот салат – идеальный выбор для зимних дней, когда хочется чего-то питательного, но лёгкого. Он отлично сочетается с мясными блюдами и подходит как самостоятельная закуска или гарнир. Прост в приготовлении, но изыскан в вкусе, он станет украшением любого праздничного или повседневного стола.

Зимний салат с грецкими орехами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
487.1ккал
Белки
20.9грамм
Жиры
35.7грамм
Углеводы
23.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарьте грецкие орехи, крупно порубите и смешайте с морковью, сыром, водяным крессом, шпинатом, индау (рукколой).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Жареные грецкие орехи: 35 г
    2. Морковь: 2 штуки
    3. Сыр фета: 50 г
    4. Водяной кресс: 30 г
    5. Шпинат: 70 г
    6. Рукола: 50 г
  • 2

    Сбрызните заправкой из оливкового масла и апельсинового сока в равных пропорциях.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсиновый сок: 0.3 стакан
    2. Оливковое масло:  по вкусу