Теплый имбирный салат из краснокочанной капусты

Name: Теплый имбирный салат из краснокочанной капусты
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Краснокочанная капуста 0.5 штука; Морковь 1 штука; Имбирь 15 г; Перец чили хлопьями 0 щепотка; Соль 0 щепотка; Карри-порошок 0 щепотка

1 порция

15 минут

Имбирь — это отличный помощник, особенно когда речь идет о тушеной капусте. Он способен преобразить привычный вкус и поднять его на новый уровень, подчеркивая все важные ноты.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

164

ккал

5.6g

грамм

0.2g

грамм

47.3g

грамм

Ингредиенты

1порция

Краснокочанная капуста

0.5

шт.

Морковь

шт.

Имбирь

Перец чили хлопьями

щеп.

Соль

щеп.

Карри-порошок

щеп.

Шаги приготовления

1
Морковь очистить.
Необходимые ингредиенты:
1. Морковь: 1 штука

2
Нарезать тонкими кружочками.
Необходимые ингредиенты:
1. Морковь: 1 штука

3
Некрупно нарезать краснокочанную капусту.
Необходимые ингредиенты:
1. Краснокочанная капуста: 0.5 штука

4
Мелко нарезать имбирь.
Необходимые ингредиенты:
1. Имбирь: 15 г

5
Нагреть на сковороде масло и добавить щепотку хлопьев чили и соли.
Необходимые ингредиенты:
1. Перец чили хлопьями: щепотка
2. Соль: щепотка

6
Добавить имбирь.
Необходимые ингредиенты:
1. Имбирь: 15 г

7
Через 3 минуты перемешать и поджаривать еще 1–2 минуты.

8
Удалить имбирь и добавить капусту.
Необходимые ингредиенты:
1. Имбирь: 15 г
2. Краснокочанная капуста: 0.5 штука

9
Приправить сухим карри. Перемешать и поджаривать на сильном огне около 5 минут, периодически помешивая.
Необходимые ингредиенты:
1. Карри-порошок: щепотка

10
Переложить в глубокую миску.

11
Добавить кунжут. Перемешать.

Теплый имбирный салат из краснокочанной капусты

Похожие рецепты