Салат из краснокочанной капусты с майонезом
2 порции
10 минут
Салат из краснокочанной капусты с майонезом — простое, но элегантное блюдо европейской кухни. Его основу составляет хрустящая капуста, обладающая легкой горчинкой, которая смягчается сахаром и уксусом, придавая салату приятную кисло-сладкую нотку. Майонез, используемый в качестве заправки, делает текстуру нежной и сбалансированной. Этот салат прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также служит освежающей закуской. В Европе краснокочанная капуста традиционно используется в зимних блюдах из-за своей стойкости и насыщенного вкуса. Готовится он быстро и легко, а его насыщенный цвет делает его украшением любого стола. Идеален для тех, кто ценит простоту и изысканный вкус в одном.
1
Нашинкуйте краснокочанную капусту
- Краснокочанная капуста: 200 г
2
Посолите, добавьте чуть сахарного песка и сбрызните столовым 9-процентным уксусом
- Соль: по вкусу
- Сахар: щепотка
- Уксус: 0.5 чайная ложка
3
Перемешайте и пожмите капусту руками, дайте постоять несколько минут
4
Заправьте майонезом
- Майонез: по вкусу
5
Приятного аппетита
