Свежий салат с черри, огурцом и фетой
4 порции
30 минут
Свежий салат с черри, огурцом и фетой — это воплощение греческой легкости и средиземноморского вкуса. Его корни уходят в традиции греческой кухни, где простота и натуральность ингредиентов создают гармоничные сочетания. Сладкие помидоры черри, хрустящий огурец и кремовая фета образуют свежий и насыщенный вкусовой ансамбль, подчеркнутый ароматом мяты и орегано. Легкая кислинка лимонного сока и оливковое масло extra virgin придают блюду изысканность. Этот салат идеален как самостоятельное блюдо в жаркие дни, а также в качестве гарнира к мясным и рыбным угощениям. Он легко готовится и станет отличным выбором для легкого, полезного и ароматного перекуса.
1
Нарежьте черри на половинки. Огурец очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- Помидоры черри: 600 г
- Огурцы: 2 штуки
2
В миске смешайте помидоры, огурец, раскрошенную фету, мяту, орегано, лимонный сок, зеленый лук и оливковое масло. Посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.
- Помидоры черри: 600 г
- Огурцы: 2 штуки
- Сыр фета: 50 г
- Измельчённые листья мяты: 1 столовая ложка
- Свежие измельчённые листья орегано: 1 чайная ложка
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Зелёный рубленый лук: 2 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin: 2 чайные ложки
- Крупная соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
