Салат «Сугроб»
4 порции
70 минут
Салат «Сугроб» — это нежное и сочное блюдо, напоминающее снежное покрывало. Он привлекает взгляд своими слоями и гармоничным сочетанием вкусов. Картофель придает сытность, морковь добавляет сладковатые нотки, а тунец с луком вносят пикантность и насыщенность. Фаршированные яйца с чесночным кремом дарят салату оригинальный штрих, а сырная крошка завершает композицию мягкостью. Этот салат прекрасно подходит для праздничного застолья, удивляя гостей не только своим видом, но и богатым вкусом. После охлаждения слои пропитываются, создавая идеальное сочетание ингредиентов. В европейской кухне подобные многослойные салаты занимают особое место, становясь центром внимания на торжественном столе. Салат «Сугроб» — это кулинарное воплощение зимней сказки, предлагающее насладиться нежностью и насыщенностью вкусов в каждом кусочке.
1
Сварить картофель, морковь и яйца. Когда ингредиенты полностью сварились - остудить, и натереть по отдельности на терке.
- Картофель: 4 штуки
- Морковь: 3 г
- Куриное яйцо: 4 штуки
2
Головку лука необходимо измельчить (можно натереть на терке, либо перемолоть в блендере, если не хотите чувствовать лук) и смешать вместе с консервированным тунцом.
- Лук: 1 штука
- Консервированный тунец: 1 банка
3
Собрать салат. Первым слоем выложить картофель, который заведомо натерли на крупной или средней терке. Смазать майонезом.
- Картофель: 4 штуки
- Майонез: 200 г
4
Выложить натертую морковь. Смазать майонезом.
- Морковь: 3 г
- Майонез: 200 г
5
Лук смешать с тунцом. Смазать майонезом.
- Лук: 1 штука
- Консервированный тунец: 1 банка
- Майонез: 200 г
6
Выложить нарезанный перец.
- Сладкий перец: 1 штука
7
Яйца разрезать на половинки, вынуть желтки и смешать с чесноком, выдавить через пресс, добавить майонез. Фаршировать белки и выложить их следующим слоем.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез: 200 г
8
Яйца обмазать сверху майонезом, после чего необходимо их сыром.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Майонез: 200 г
- Сыр: 150 г
9
Оставить на 1-2 часа в холодильнике, чтобы салат пропитался.
- Соль: по вкусу
10
Подавать разрезая как торт.
