З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Паэлья с кроликомИспанская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
Салат из апельсиновИтальянская кухня
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Жареные потроха ТжвжикАрмянская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня

Салат с рукколой, черри и маслинами по-итальянски

8 порций

15 минут

Этот освежающий салат — настоящее воплощение итальянской гастрономии, объединяющее простоту и изысканный вкус. Листья рукколы придают блюду легкую пикантность, а сочные помидоры черри дополняют его сладкими нотками. Маслины без косточек добавляют глубину вкуса, создавая гармоничное сочетание с моденским бальзамическим уксусом, который дарит соусу насыщенную кисло-сладкую палитру. Смесь салатных листьев и нежная кукуруза привносят текстурное разнообразие, а оливковое масло extra virgin делает блюдо по-настоящему средиземноморским. Этот салат идеально подходит как для легкого летнего ужина, так и в качестве дополнения к основным блюдам итальянской кухни. В нем чувствуется дух солнечной Италии, где еда — это не просто питание, а искусство наслаждения жизнью.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
149
ккал
2.3g
грамм
9.8g
грамм
10g
грамм
Ингредиенты
8порций
Консервированная кукуруза
1 
бан.
Моденский бальзамический уксус
3 
ст.л.
Маслины без косточек
1 
бан.
Помидоры черри
300 
г
Смесь салатных листьев
120 
г
Оливковое масло extra virgin
3 
ст.л.
Вода
30 
мл
Морская соль
0.5 
ч.л.
Сушеный базилик
1 
ч.л.
Рукола
50 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Для соуса смешиваем воду, бальзамический уксус, базилик, соль и оливковое масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода30 мл
    2. Моденский бальзамический уксус3 столовые ложки
    3. Сушеный базилик1 чайная ложка
    4. Морская соль0.5 чайная ложка
    5. Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
  • 2

    Высыпаем в салатницу маслины, кукурузу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маслины без косточек1 банка
    2. Консервированная кукуруза1 банка
  • 3

    Режем черри пополам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри300 г
  • 4

    Крупно нарезаем салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь салатных листьев120 г
  • 5

    Выкладываем рукколу в салатницу, не нарезая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола50 г
  • 6

    Заливаем салат соусом, перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода30 мл
    2. Моденский бальзамический уксус3 столовые ложки
    3. Сушеный базилик1 чайная ложка
    4. Морская соль0.5 чайная ложка
    5. Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки

Похожие рецепты