ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с овощами

4 порции

20 минут

Салат с овощами – это квинтэссенция свежести и легкости европейской кухни. Он вобрал в себя традиции средиземноморской гастрономии, где ценится баланс вкусов и натуральность ингредиентов. Сочное куриное филе, приготовленное на гриле, придает блюду насыщенность, а сочетание хрустящих листьев салата, сладковатых помидоров черри, солоноватой феты и пикантных оливок делает его поистине многогранным. Заправка на основе ароматного оливкового масла с чесноком добавляет ему выразительности. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо для легкого ужина или обеда, а также как изысканный гарнир к мясным и рыбным основным блюдам. Его свежий вкус и аппетитный вид делают его универсальным выбором для любого случая – от повседневной трапезы до праздничного застолья.

Салат с овощами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
228.2ккал
Белки
28.4грамм
Жиры
10грамм
Углеводы
4.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе очистить от пленок и натереть солью и черным молотым перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 2 штуки
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Разогреть смазанную маслом сковороду-гриль и обжарить филе до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло:  по вкусу
    2. Куриное филе: 2 штуки
  • 3

    Выложить на тарелку и дать остыть.

  • 4

    В блюдо для подачи крупно нарвать руками листья салата, добавить разрезанные пополам помидоры черри, нарезанную кубиками фету, измельченную зелень петрушки и оливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь салатных листьев:  по вкусу
    2. Помидоры черри: 300 г
    3. Сыр фета: 100 г
    4. Петрушка:  по вкусу
    5. Оливки без косточек: 100 г
  • 5

    Нарезать остывшее филе полосками и выложить к овощам и сыру.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 2 штуки
  • 6

    Для заправки смешать оливковое масло с пропущенным через пресс чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло:  по вкусу
    2. Чеснок: 2 зубчика
  • 7

    Полить заправкой салат, аккуратно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло:  по вкусу