ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с омлетом и курицей

8 порций

60 минут

Салат с омлетом и курицей – это изысканное сочетание простых ингредиентов, создающее насыщенный и гармоничный вкус. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценят баланс питательных продуктов и нежных текстур. Хрустящая капуста и сочная морковь придают свежесть, а обжаренное куриное филе добавляет аппетитную золотистую нотку. Особенность этого блюда – воздушный омлет, нарезанный соломкой, который делает салат особенно сытным и необычным. Заправленный майонезом, он приобретает нежную кремовую консистенцию, отлично подходящую как для повседневных трапез, так и для праздничного застолья. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, а вариативность рецепта позволяет адаптировать его вкус под индивидуальные предпочтения. Это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту приготовления и насыщенный вкус.

Салат с омлетом и курицей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
190.4ккал
Белки
16.4грамм
Жиры
10.7грамм
Углеводы
6.4грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Капусту мелко нашинковать, чтобы получилась соломкой. Морковку натереть на крупной терке (я использую терку для моркови по-корейски) и добавить к капусте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 500 г
    2. Морковь: 1 штука
  • 2

    Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на раст.масле до золотистой корочки, добавить чеснок (крупно нарезать), лук ( нарезать полукольцами), добавить кетчуп, соевый соус или воду - по вкусу - тушить до готовности. Когда остынет - добавить к капусте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 400 г
    2. Чеснок: 2 зубчика
    3. Репчатый лук: 1 штука
  • 3

    Смешать яйца и майонез, по вкусу добавить приправу. На хорошо разогретую скороводу влить эту массу, и поджарить омлет-блин. Этот блин остудить, свернуть трубочкой и нарезать соломкой поперек. Добавить к капусте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Майонез: 5 столовая ложка
  • 4

    Все заправить майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 5 столовая ложка
  • 5

    Пропорции всех ингредиентов даны приблизительно. Я все делаю «на глаз».