ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с корейской морковью, ветчиной и омлетом

4 порции

15 минут

Салат с корейской морковью, ветчиной и омлетом — это сочетание нежного омлета, ароматной ветчины и пикантной моркови по-корейски, объединённых сливочной заправкой из майонеза. Это блюдо с азиатскими нотками, где сладость и острота корейской моркови гармонично сочетаются с мягкостью яичного омлета и мясным вкусом ветчины. Истоки этого салата можно найти в адаптации корейской кухни, где морковь по-корейски стала популярным ингредиентом для множества блюд. Его особенность в простоте приготовления и сбалансированном вкусе — нежность омлета, мясной оттенок ветчины и пряная свежесть моркови создают насыщенный, но лёгкий салат. Подходит для праздничного стола и повседневных ужинов, легко комбинируется с другими ингредиентами и идеально дополняет мясные или овощные блюда.

Салат с корейской морковью, ветчиной и омлетом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
349.5ккал
Белки
14.9грамм
Жиры
27.2грамм
Углеводы
10.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Для омлета яйца с молоком и с солью взбиваем венчиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Молоко: 0.3 стакан
    3. Соль:  по вкусу
  • 2

    На большой сковороде жарим омлет.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Молоко: 0.3 стакан
  • 3

    Выкладываем из сковороды и даём остыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Молоко: 0.3 стакан
  • 4

    Ветчину режем соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина: 250 г
  • 5

    Омлет скручиваем рулетиком и нарезаем не крупно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Молоко: 0.3 стакан
  • 6

    Выкладываем в глубокую миску морковку, омлет и ветчину.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь по-корейски: 300 г
    2. Куриное яйцо: 3 штуки
    3. Молоко: 0.3 стакан
    4. Ветчина: 250 г
  • 7

    Добавляем майонез и перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез:  по вкусу