ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с листьями черемши

4 порции

20 минут

Салат с листьями черемши — это весеннее лакомство, вобравшее свежесть и пикантность дикой природы. Черемша, известная своим легким чесночным ароматом, делает вкус этого блюда необычным и запоминающимся. Сочетание хрустящих огурцов, сочного редиса и нежных обжаренных шампиньонов придает салату текстурную гармонию. Вареное куриное яйцо смягчает вкус, а заправка из оливкового масла подчеркивает натуральность ингредиентов. Этот салат часто готовят в европейских странах весной, когда черемша появляется в изобилии. Он прекрасно подходит как легкое самостоятельное блюдо или дополнение к мясным и рыбным угощениям. Свежий, питательный и ароматный, он приносит на стол дыхание природы и заряд бодрости.

Салат с листьями черемши
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
250.5ккал
Белки
3.7грамм
Жиры
24.7грамм
Углеводы
3.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Листья черемши порвать на средние кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень черемши: 1 пучок
  • 2

    Нарезать полукольцами огурец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 штука
  • 3

    Нарезать соломкой редис.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис: 10 штук
  • 4

    Грибы нарезать соломкой и обжарить в сливочном масле до приготовления. Добавить к салату.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие шампиньоны: 70 г
    2. Сливочное масло: 50 г
  • 5

    Нарезать мелко зеленый лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 0.3 пучок
  • 6

    Отварить в крутую куриное яйцо. Нарезать дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • 7

    Соль и перец - по вкусу. Заправить оливковым маслом. Перемешивать стоит тщательно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  щепотка
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Оливковое масло: 50 мл