ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с курицей, зеленым яблоком и фетой

4 порции

30 минут

Этот салат с курицей, зелёным яблоком и фетой — настоящая симфония вкусов, в которой свежесть фруктов гармонично сочетается с насыщенной текстурой грибов и солоновато-сливочным оттенком феты. Европейские кулинарные традиции объединяют в этом блюде простоту и утончённость. Легкая кислинка яблока и уксуса в заправке оживляет вкус, а ароматные травы — тимьян и розмарин — добавляют глубину. Шпинат служит прекрасной основой, подчеркивая свежесть и изысканность салата. Это блюдо идеально для лёгкого ужина или праздничного стола, а орехи, которыми его можно дополнительно посыпать, добавляют приятный хруст. Салат не только радует вкусом, но и наполняет энергией, оставаясь при этом лёгким и полезным выбором.

Салат с курицей, зеленым яблоком и фетой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
134.4ккал
Белки
12.2грамм
Жиры
4.3грамм
Углеводы
11.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе отварить. Пока оно остывает делаем заправку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 125 г
  • 2

    Все ингредиенты для заправки (яблочное пюре, сок, уксус, горчица, соль, перец, тимьян, розмарин) выложите в блендере и взбейте до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблочное пюре: 2 столовые ложки
    2. Яблочный сок: 0.3 стакан
    3. Яблочный уксус: 2 столовые ложки
    4. Дижонская горчица: 1 столовая ложка
    5. Соль:  по вкусу
    6. Молотый черный перец:  по вкусу
    7. Тимьян: 1 столовая ложка
    8. Свежий измельчённый розмарин: 1 чайная ложка
  • 3

    Курицу, грибы, фету, нарубленную мелко мяту и петрушку смешайте в салатнице. Заправьте соусом и перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 125 г
    2. Шампиньоны: 4 штуки
    3. Сыр фета: 40 г
    4. Свежая мята: 2 столовые ложки
    5. Рубленая петрушка: 0.3 стакан
  • 4

    Выложите шпинат на дно тарелки, сверху – приготовленный салат. Украсьте слайсами яблока и подавайте. Можно присыпать сверху рубленными орехами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шпинат: 120 г
    2. Зелёные яблоки: 1 штука