Яблочный салат с фетой и мятой
4 порции
30 минут
Яблочный салат с фетой и мятой — это элегантное сочетание свежести и утонченности. Корни этого блюда уходят в европейскую кухню, где ценится баланс вкусов и текстур. Сладкие и хрустящие зеленые яблоки гармонично сочетаются с пикантной фетой, образуя интересный контраст. Апельсиновый сок и мед придают салату мягкую фруктовую сладость, а свежая мята добавляет освежающий аромат. Водяной кресс делает блюдо насыщенным и придает ему легкую остроту. Этот салат идеально подходит как легкая закуска или дополнение к основным блюдам. Он прекрасно освежает в теплые дни и отлично сочетается с белым вином. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрых, но изысканных ужинов.
1
В миске смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, 1 ложку меда и мелко нарезанную мяту. Добавьте водяной кресс и нарезанное небольшими кусочками яблоко.
- Апельсиновый сок: 0.3 стакан
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Мед: 2 столовые ложки
- Свежая мята: 2 чайные ложки
- Водяной кресс: 600 г
- Зелёные яблоки: 1 штука
2
Перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху посыпьте мелко нарезанной фетой, полейте оставшимся медом и посыпьте свежемолотым черным перцем.
- Сыр фета: 120 г
- Мед: 2 столовые ложки
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
