З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Капуста по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Лимонный пирог с меренгойФранцузская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
КимчиКорейская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня

Салат с копченой скумбрией и хреном

4 порции

25 минут

Салат с копченой скумбрией и хреном – изысканное блюдо русской кухни, в котором сочетаются глубокий вкус копченой рыбы, пикантность хрена и сладковатые нотки свеклы. Этот салат напоминает традиционные русские закуски, где важное место занимают простые, но насыщенные ингредиенты. Скумбрия придает блюду богатый аромат, а хрен – лёгкую остроту, пробуждающую аппетит. Маринованный лук-шалот и красный винный уксус придают салату особую свежесть, балансируя его вкусовую палитру. Подача на тонких ломтиках свеклы делает блюдо эстетически привлекательным и ярким. Этот салат идеально подходит как изысканная закуска к праздничному столу или как самостоятельное блюдо для любителей насыщенных вкусовых сочетаний. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
518.5
ккал
18.7g
грамм
39.3g
грамм
24.8g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Шалот нарезать тонкими полукольцами. Смешать с уксусом и оставить на 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-шалот3 головки
    2. Красный винный уксус4 столовые ложки
  • 2

    Нарезать мелкими кубиками 2 свеклы. Смешать с оливковым маслом и шалотом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла4 штуки
    2. Оливковое масло6 столовых ложек
    3. Лук-шалот3 головки
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Скумбрию разобрать на небольшие кусочки. Перемешать с салатом и хреном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе скумбрии300 г
    2. Зеленый салат200 г
    3. Тёртый хрен3 столовые ложки
  • 4

    На тарелки разложить оставшуюся тонконарезанную свеклу. На нее — рыбно-салатную смесь. Добавить охлажденную свекольную массу и подать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла4 штуки

Похожие рецепты