З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
ФриттатаИтальянская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
ЧихиртмаГрузинская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня

Салат с кальмарами и солеными огурцами

4 порции

90 минут

Салат с кальмарами и солеными огурцами — это изысканное сочетание нежности и пикантности. Кальмары, обладающие мягким морским вкусом, гармонично дополняются хрустящими солеными огурцами, создавая интересный контраст текстур. Заправленный майонезом и приправленный черным перцем, этот салат приобретает насыщенный, сбалансированный вкус с легкой остротой чеснока. Родился этот рецепт в авторской кухне, где классические ингредиенты нашли новое воплощение. Такой салат идеально подойдет как закуска к праздничному столу или в качестве легкого, но сытного ужина. Его охлажденная подача позволяет раскрыться всем вкусовым оттенкам, а украшение зеленым луком добавляет свежести и эстетики. В этом блюде чувствуется не только вкус, но и продуманность сочетаний, делающая его особенным.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
287.2
ккал
51.3g
грамм
2.2g
грамм
16.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Картофель
2 
шт.
Кальмары
2 
шт.
Соленые огурцы
3 
шт.
Чеснок
4 
зуб.
Зеленый лук
1 
пуч.
Майонез
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Кальмары отварить в подсоленной воде, охладить, отчистить, удалить хрящевые пластины. Картофель отварить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кальмары2 штуки
    2. Картофель2 штуки
  • 2

    Огурцы нарезать соломкой, картофель — кубиками, чеснок — мелко, кальмары — соломкой. Зеленый лук нашинковать (оставить 2–3 пера для украшения).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соленые огурцы3 штуки
    2. Картофель2 штуки
    3. Чеснок4 зубчика
    4. Кальмары2 штуки
    5. Зеленый лук1 пучок
  • 3

    Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, поперчить. Салат поставить в холодильник на один час. Перед подачей украсить луком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты