ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Слоеный овощной салат с солеными огурцами

4 порции

90 минут

Слоеный овощной салат с солеными огурцами – это яркое и насыщенное блюдо европейской кухни, восхищающее гармонией вкусов. Его корни уходят в домашнюю кухню, где хозяйки искали идеальный баланс свежести и питательности. Нежный картофель, сладковатая морковь и свекла создают мягкую основу, а хрустящие соленые огурцы добавляют пикантности. Сыр и яйца придают салату насыщенность, а заправка из майонеза и сметаны делает слои сочными и нежными. Завершающим штрихом служит свежий зеленый лук, который привносит приятную пряность. Этот салат отлично подходит как праздничное угощение, так и в повседневное меню, особенно в холодное время года, когда хочется чего-то питательного и согревающего.

Слоеный овощной салат с солеными огурцами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
705.7ккал
Белки
14грамм
Жиры
65.2грамм
Углеводы
16.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Крупные свеклу, морковь, картофель отварить в мундире, остудить и натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
    3. Картофель: 1 штука
  • 2

    Огурцы, сыр, яйца также натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соленые огурцы: 500 г
    2. Сыр: 100 г
    3. Куриное яйцо: 1 штука
  • 3

    Майонез смешать со сметаной, посолить, поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 300 г
    2. Сметана 15%-ная: 150 г
  • 4

    Выложить слоями: картофель, морковь, огурцы, свеклу, сыр, яйца. Каждый слой смазывать смесью майонеза со сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
    3. Соленые огурцы: 500 г
    4. Свекла: 1 штука
    5. Сыр: 100 г
    6. Куриное яйцо: 1 штука
    7. Майонез: 300 г
    8. Сметана 15%-ная: 150 г
  • 5

    Готовый салат посыпать мелко рубленным зеленым луком и охладить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 1 пучок