ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с кальмарами и корейской морковью

4 порции

20 минут

Этот салат — настоящее путешествие в мир паназиатских вкусов, где нежные кольца кальмара сочетаются с хрустящей, пряной корейской морковью. Легкая острота красного перца подчеркивает глубину вкуса, а соевый соус объединяет все ингредиенты в гармоничную композицию. Корни этого блюда можно искать в традициях восточной кухни, где морепродукты часто сочетаются с яркими, маринованными овощами. Особенно хорошо этот салат раскрывается после небольшого настаивания, когда его вкус становится более насыщенным и сбалансированным. Он идеально подходит как закуска или как самостоятельное блюдо для тех, кто ценит экзотические, но легкие кулинарные шедевры.

Салат с кальмарами и корейской морковью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
612.9ккал
Белки
100.7грамм
Жиры
12.8грамм
Углеводы
23.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить и порезать кольцами кальмаров, очистить и порезать полукольцами лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кальмары: 4 штуки
    2. Репчатый лук: 1 головка
  • 2

    Соединить все ингредиенты в глубокой миске, поперчить, добавить соевый соус и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кальмары: 4 штуки
    2. Морковь по-корейски: 400 г
    3. Репчатый лук: 1 головка
    4. Соевый соус: 4 столовые ложки
    5. Молотый красный перец:  по вкусу
  • 3

    Салат будет еще вкуснее, если дать ему пару часов настояться.