ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с яблоками, морковью, яйцами и сыром

6 порций

30 минут

Этот салат – яркий представитель советской кухни, где простые и доступные ингредиенты превращаются в насыщенное и гармоничное блюдо. Его история уходит в эпоху, когда в СССР ценили сытные и легкие в приготовлении рецепты. Сочетание сладких яблок, сочной моркови, нежных яиц и пикантного чеддера создает изысканный баланс вкусов – одновременно свежий, слегка сладковатый и мягко сливочный благодаря майонезу. Слоистая структура делает его похожим на закусочный торт, который эффектно смотрится на праздничном столе. Такой салат можно подавать как самостоятельную закуску или дополнение к мясным блюдам. Его легкость и сочность делают его особенно удачным выбором для летних дней или застолий с близкими, где ценится уют и простота.

Салат с яблоками, морковью, яйцами и сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
627.4ккал
Белки
20.1грамм
Жиры
48.9грамм
Углеводы
25.3грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Чистим и режем тонкими колечками репчатый лук. Бланшируем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 3 головки
  • 2

    3–5 яблок чистим и трем на мелкой терке (полагаю, кухонный комбайн тут будет неплохой помощник) :-) Чем больше яблок, тем сочнее салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 4 штуки
  • 3

    Морковь чистим и тоже трем мелко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 4 штуки
  • 4

    Яйца варим (круто!) и мелко режем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 5

    Сыр трем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр чеддер: 300 г
  • 6

    Укладываем слоями, щедро сдабривая каждый слой майонезом: бланшированный лук, яблоки, морковь, яйца, сыр, украшаем сверху зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 3 головки
    2. Яблоко: 4 штуки
    3. Морковь: 4 штуки
    4. Куриное яйцо: 4 штуки
    5. Сыр чеддер: 300 г
    6. Майонез: 250 г
  • 7

    Подаем, как тортик, на закуску.