Салат с грецкими орехами и черносливом
4 порции
15 минут
Салат с грецкими орехами и черносливом – это изысканное блюдо русской кухни, сочетающее нежность куриного филе, пикантность чеснока и ореховую насыщенность. Чернослив придаёт ему сладковато-дымный оттенок, который прекрасно гармонирует с кремовой заправкой из сметаны и майонеза. Традиционно этот салат готовят для праздничного стола – он прост в приготовлении, но обладает богатым вкусом и приятной текстурой. Грецкие орехи придают легкую хрустящесть, а свежая петрушка освежает композицию. Благодаря своей питательности, салат может служить самостоятельным блюдом или изысканной закуской, подчеркивающей богатство вкусов русской гастрономии.
1
Отварную курицу мелко порубить.
- Куриное филе: 300 г
2
Грецкие орехи помолоть в блендере к крупную крошку.
- Грецкие орехи: 100 г
3
Чернослив тонко нарезать.
- Чернослив без косточек: 100 г
4
Порубить петрушку.
- Петрушка: по вкусу
5
Зубчик чеснока мелко натереть, перемешать с солью.
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
6
Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной с майонезом.
- Грецкие орехи: 100 г
- Чернослив без косточек: 100 г
- Петрушка: по вкусу
- Чеснок: 1 зубчик
- Сметана 25%-ная: 4 столовые ложки
- Майонез: 1 столовая ложка
- Куриное филе: 300 г
- Соль: по вкусу